Sýry
Tady je naše pravé království. Každý náš sýr má své ideální upotřebení v kuchyni i v jídelníčku. Od tradičních tažených sýrů až po jemné sýry čerstvé. Račte si jen vybrat dle své chuti. Nebo chcete naše sýry ještě upravit přesně podle vašich chutí? Ani to není problém – stačí jen říct!
Tažené sýry
Nitě z kravského mléka
Oblíbené sýrové provázky, jen se špetičkou soli.
Uzlíky kořeněné
Drobné mlsání nejen k pivu a nejen pro pořádné chlapy. Jednotlivé příchutě je možné dohodnout před objednávkou.
Varianty: pikantní, česnekové, ďábelské, bylinkové, zauzená paprika
Sýrové copánky z kravského mléka
Zapletené copánky pro každého mlsouna se špetičkou soli.
Oštěpek
Tradiční pochoutka z našeho plnotučného mléka.
Čerstvé sýry
Farmářský sýr
Čerstvý tvarohový sýr, ideální k voňavému pečivu.
Farmářský sýr ochucený
Čerstvý tvarohový sýr, ideální k voňavému pečivu s příchutěmi bylinek či česneku pro každý mlsný jazýček.
Varianty: pažitka, ořechy & česnek, česnek, bylinky, jarní cibulka, ostré
Nákládaný sýr v oleji
Čerstvý sýr s kořeněnou krustou v pár kapkách oleje. Je ideální k malé svačince i k posezení s přáteli nad dobrou sklenkou.
Varianty: pikantní, česnekové, ďábelské
Sýr Halloumi
Úžasný “vrzající” sýr, který se díky specifickému postupu výroby neroztéká. Ideální na smažení či grilování.
VHODNÝ NA GRILL nebo pánev
Sýr s ušlechtilou plísní
Náš milovaný sýr s ušlechtilou plísní na povrchu.
O jeho dostupnosti se, prosím předem informujte na tel: 724 685 010.